Wie kent de reclame niet; du pain, du vin, du Boursin. Grappige reclames, vaak afgespeeld in een oud Provençaals dorpje, met een lange tafel vol gezelligheid, wijntjes en natuurlijk Boursin, het lekker smeerkaasje met knoflook. Het goede Franse leven in het reclameblok dat we graag opzoeken in Zuid Frankrijk. We hebben de tuin weer op […]
Allereerst mijn excuses dat de ‘Jo kookt aan de Côte’ rubriek wat later is. Maar ja, we zijn lekker druk geweest met de schoolvakanties van de meiden en natuurlijk tussendoor het werk dat altijd doorgaat. Teksten schrijven, de website bijwerken, vertalingen en iedere week een aantal aanvragen en bezichtigingen van mensen uit Nederland, Saudie Arabië […]
Als ik aan Pasen denk, dan denk ik aan vrolijkheid. De natuur bloeit, het zonnetje wordt warmer, de etalages zijn gezellig versierd en overal liggen lekkere chocolade eitjes! Nu we de Hema hier in de CAP 3000 hebben, kon ik het niet laten om servetten met kippen, gele kaarsen en een schilderset om gekookte eitjes […]
Als eerste wil ik jullie bedanken voor al jullie leuke reacties die ik kreeg op mijn vorige receptje “Tajine”. Een paar weken geleden waren we op bezoek bij Edwin en Ingrid van Mas Shabanou die ons vertelden hoe gezond het is om Kurkuma te gebruiken. Ik gebruikte het al wel door een Curry of Tajine, […]
De Cote d’Azur is prachtig en wat het ook zo geweldig maakt, is dat de ZuidFranse kust niet alleen uit stranden bestaat. De Franse Alpen liggen op maar 1.5 uur rijden afstand en ook in de zomer is dat een heerlijke plek, al is het alleen maar om verkoeling te zoeken. In de wintermaanden staan […]
Het is alweer tien jaar geleden dat we in Frankrijk aan de Cote d’Azur neerstreken. Wat mij altijd bij is gebleven; is hoe geweldig ik het vond om, ook al was het december, in het zonnetje te ontbijten en de kinderen in de tuin te zien spelen, tussen de olijfbomen en citrusbomen. En dat ze vol […]
Ik kijk er altijd naar uit om naar de markt te gaan, de Mediterrane sfeer, de gezelligheid, de kleuren en geuren van de kruiden, groente en fruit, daar geniet ik enorm van. Aan de Cote d’Azur zijn in iedere village wel een aantal geweldige markten. Heerlijk! Mijn boodschappenmand vul ik graag met groente en fruit […]
Mijn liefste belt vanuit de auto: “He schat, Juul is wat later, dus ik ben er met 30 minuten, hoop ik. Begin jij vast aan het eten?” We koken bijna iedere avond wel samen, maar ik besluit Jo en de meiden eens te gaan verrassen met een heerlijke ovenschotel. Ik snij enthousiast een kilo rode […]